Le 25 novembre, on fête les Catherinettes, c'est-à-dire les jeunes filles ayant dépassé l'âge de 25 ans sans être mariées. La tradition, particulièrement dans les maisons de couture et les magasins de mode, veut qu'on leur confectionne des chapeaux extravagants qu'elles porteront tout au long de cette journée.
On appelait Catherinettes les jeunes femmes de vingt-cinq ans encore célibataires célébrant une fête lors de la Sainte-Catherine (25 novembre) en l'honneur deCatherine d'Alexandrie, vierge, martyre et docteur de l'Église, patronne des jeunes filles.
TRADUCCIÓN
El 25 de noviembre, celebramos “Les Catherinettes”, es decir las muchachas que han 
sobrepasado la edad de 25 años sin estar casadas. La tradición, particularmente, en las casas de costura y las tiendas de moda, manda que se les confeccionen sombreros extravagantes que ellas llevarán a lo largo de este día.
Llamábamos “Catherinettes” a las jóvenes de veinticinco años, todavía solteras que celebraban una fiesta en el día de Sainte-Catherine (25 de noviembre) en honor de Catherine d' Alexandrie, virgen, martir y doctora de la Iglesia, patrona de las muchachas solteras.
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